CEVICHE DE CAMARON Es imposible no pensar en ceviches cuando se habla de platos típicos de la costa, puntualmente de las playas ecuatorianas. En especial, el Ceviche de Camarón gana mayor notariedad en esta categoría, puesto que es el marisco de mayor popularidad del...
LOCRO DE VERDURAS El locro de verduras tiene antecedentes precolombinos. La palabra locro proviene del quechua, y es un plato extendido a lo largo de toda la región andina en sudamérica, cada país con sus variaciones respecto a los ingredientes añadidos, pero siempre...
BROCOLI GRATINADO El Brócoli gratinado es una plato ideal para aquellas personas que desean prepararse algo saludable de forma sencilla y rápida para el almuerzo. El brocoli aporta con diversos nutrientes al organismo como las proteinas, el calcio, vitaminas y...
CALDO DE COSTILLAS El Caldo de Costilla es un platillo el cual se abrió paso dentro del menú de los hogares ecuatorianos. Cuenta con una amplia popularidad en el vecino país de Colombia y su receta principalmente esta compuesta de costilla de res, papas y cilantro. Su...
LOCRO DE PAPA Si queremos hablar de cocina típica ecuatoriana, no podemos dejar atrás el Locro de Papa. El Locro es un platillo ancestral que remonta desde la época prehispánica y en sus inicios sólo consistía de zapallo, maíz, papas y granos cocinados en un caldo....
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ Las Costillas BBQ es uno de los platillos más famosos y deliciosos de la cocina norteamericana. En sus numerosas recetas, la carne es cocinada a fuego lento indirecto y ahumado, para que conserve su jugo y grasa natural. La famosa salsa...
