Camarones Apanados Al Estilo Sumesa Los camarones apanados o empanizados, son un plato típico de la región costa, especialmente de las playas del Ecuador. Es un platillo sumamente delicioso para los fanáticos de los mariscos, además de ser de fácil preparación. Puede...
Camarones al Ajillo Los Camarones al Ajillo son un plato típico de la costa ecuatoriana. Estos mariscos pueden ser servidos como una entrada o piqueo, acompañados de rodajas de pan. Pero la forma más común es servirlos como plato principal con arroz, plátanos verdes...
POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES El Pollo con salsa de champiñones es un plato el cual se puede acompañar con una gran variedad de guarniciones, siendo un plato fuerte muy aclamado por su delicioso sabor y fácil digestión. La preparación del pollo con salsa de...
ARROZ CON MENESTRA DE FREJOL Y CARNE A LA PLANCHA En la cúspide de la jerarquía sobre platos típicos guayaquileños, se encuentra el muy popular arroz con menestra. Es casi imposible encontrar algún porteño que jamás en su vida haya probado este exquisito plato...
PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE NARANJA La receta de pollo en salsa de naranja tiene su particularidad en Ecuador de ser preparado de forma totalmente distinta a la original receta de origen chino-americano. Acompañado con arroz y variedad de ensaladas, este plato es muy...
LOCRO DE PAPA Si queremos hablar de cocina típica ecuatoriana, no podemos dejar atrás el Locro de Papa. El Locro es un platillo ancestral que remonta desde la época prehispánica y en sus inicios sólo consistía de zapallo, maíz, papas y granos cocinados en un caldo....
