LOCRO DE PAPA Si queremos hablar de cocina típica ecuatoriana, no podemos dejar atrás el Locro de Papa. El Locro es un platillo ancestral que remonta desde la época prehispánica y en sus inicios sólo consistía de zapallo, maíz, papas y granos cocinados en un caldo....
SPAGUETTI SUMESA CON SALSA BOLOÑESA La salsa boloñesa es uno de los condimentos mas típicos de la cocina italiana, especialmente propio de la región de Bolonia. Curiosamente en Italia esta salsa no se la consume con spaghettis, pero fuera de este país es muy conocido...
SPAGHETTI CON POLLO A LA PEPERONATA El Spaghetti con Pollo es un plato casual entre el menú de los ecuatorianos, pero la salsa Peperonata es un aditivo exquisito para acompañar a este conocido plato. La salsa Peperonata es una salsa clásica de Italia, en el cual los...
TALLARÍN SUMESA VEGETARIANO El tallarín vegetariano es una receta universal fácil y económica de preparar, con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado ecuatoriano. Es además una de las opciones favoritas de aquellas personas que llevan una dieta...
