Spaghetti Sumesa Con Pollo Y Vegetales

El Spaghetti es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana, el cual gracias a su popularidad, llegó a establecerse en los platos de la cocina ecuatoriana. En esta ocasión, te compartimos una receta única y saludable al estilo SUMESA, para que puedas acompañar tus spaghettis con pollo y vegetales.

Spaguetti Sumesa Con Pollo Y Vegetales

Ingredients

1 Fideo SPAGHETTI SUMESA de 400g
2 tazas de pollo cortado en tiras de 2cm y sazonado con 1 cucharadita de SAZONATODO RANCHERO
1 sobre de CALDO DE GALLINA RANCHERO
1 cucharadita de aceite de oliva
½ taza de Pimiento rojo cortado en tiras
1 taza de brócoli cocinado y cortado en trozos
1 pizca de PIMIENTA RANCHERO
½ cebolla perla picada finamente
2 dientes de ajo picados finamente
1 zanahoria mediana cortada en tiras

Instructions

En una sartén honda caliente el aceite de oliva y saltee la cebolla perla junto con el ajo, cuando estén cristalinos agregue el pollo y cocine hasta que este dorado. Añada la zanahoria, después de 2 minutos el pimiento y después de un par de minutos añada el brócoli.
Mientras cocina la salsa de pollo en una olla cocine el FIDEO SPAGHETTI SUMESA siguiendo las instrucciones del empaque, añadiendo 1 sobre de CALDO DE GALLINA RANCHERO al agua de la cocción. Cuando esté listo guarde ¼ taza del agua de la cocción y reserve.
Añada ¼ de taza del agua de la cocción a la preparación del pollo y cuando esté lista la salsa del pollo mezcle con el FIDEO SPAGHETTI SUMESA, sirva y a disfrutar!!